酒店管理,是全球十大熱門行業之一,酒店管理專業人才在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。
一、酒店管理專業就業前景——培養目標
培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
二、酒店管理專業就業前景——所學技能
本專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
三、酒店管理專業就業前景——酒店管理專業特點
特點一:行業容量大
近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,并大力投資和加盟,導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計,世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生。
特點二:中高級人才匱乏
從行業特性來看,酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。 調查數據表明,那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
特點三:重視資歷和持續發展
酒店管理行業不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業,而是可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經驗就越豐富,處理事情的能力也越強。
特點四:較高的薪酬和福利待遇
根據中國飯店協會最新發布的《中國飯店業職業經理人2015年度薪酬報告》顯示,2015年度全國飯店業職業經理人的平均年薪為20萬元。就五星飯店而言,北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經理平均年薪均已超過35萬元。另外酒店業也為從業者提供了體面的工作環境、衣食住方面的多重隱性福利,這是其他行業工作者所沒有的。
特點五:最具活力的行業
中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力,其政府與社會投資將不斷增加,旅游酒店行業將會是中國最具活力的行業??傊?,隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理專業的人才,酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將會遠遠超出傳統型行業。
四、酒店管理專業就業前景——能夠從事的職業崗位
* 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;
* 各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;
* 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;
* 各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
五、酒店管理專業就業前景——就業優勢
1.隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業.
2. 全球很多著名大學均開設酒店管理專業在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生.
3. 酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升.
4. 中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力其政府與社會投資將不斷增加將會是中國最具活力的行業。高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.近年來在國際人才市場上酒店管理人才出現了供不應求的局面。